Da igual que dieta sigamos, o a qué nutricionista visitemos. En la era de la nutrición a la carta es muy importante tener en la mente que nuestro organismo no puede vivir sin los nutrientes necesarios. Los nutrientes son parte de nuestro cuerpo, responsables de nuestra salud, crecimiento, reproducción, básicamente Read more…
Nos encantaría ser jóvenes eternamente y aparentar serlo aún más. Para esto no hay ningún secreto bien guardado, ya que son muchos los aspectos que hacen que nuestra piel envejezca; la exposición al sol, la predisposición genética, el consumo de alcohol y tabaco, la contaminación, y también la alimentación. Algunos Read more…
Los carbohidratos son una fuente de energía y nutrición, esenciales en toda dieta equilibrada. Sin embargo, este grupo de alimentos ha estado siempre asediado por falsas creencias que han provocado que muchas personas los supriman de su dieta. Los cereales han sido la base de la dieta de muchas culturas y pueblos, Read more…
El colesterol alto aumenta el riesgo de ataques cardiacos y de accidentes cerebrovasculares. Esto es algo que tenemos que cuidar mucho siempre, pero más en Navidades. Después de estas fechas, los niveles de colesterol son un 20% más altos de lo habitual. Investigadores del Departamento de Bioquímica Clínica del Hospital Read more…
Científicos del Centro de Investigación Biomédica en Red de Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), han llegado a afirmar tras estudiar a 20.000 voluntarios que existe una relación entre la longevidad y el consumo de café. Este estudio se ha desarrollado durante una década y constató que, con paridad en factores relevantes como Read more…
Lo primero que debemos saber es que la dieta mediterránea está basada en el consumo de frutas, verduras, legumbres, cereales y frutos secos. A esto le debemos sumar el consumo en menor medida de lácteos, pescado, pollo y huevos y por último un bajo consumo en carnes rojas y procesadas. Read more…
El sobrepeso y la obesidad se definen como la acumulación anormal o excesiva de grasa, que puede ser perjudicial para la salud. Según datos aportados por la OMS en 2016, el 39% de las personas adultas padecían sobrepeso y el 13% eran obesas, con un pronóstico de crecimiento hasta el Read more…